كؤوس التوت والريكوتا
أنشرها
كؤوس التوت وجبنة الريكوتا من الحلويات الفرنسية ذات الطعم المميز، يمكنك تقديمها في مناسباتك، جربيها و شاركيها بكل سعادة مع ضيوفك
المقادير
الحصص
الأواني
- القدر
- خفاقة يدوية
- كؤوس
- مصفات
- وعاء
مراحل التحضير
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
اخلط كلا من : جبنة الريكوتا والسكر الناعم والزبادي الطبيعي (ياغورت طبيعي) في وعاء الى حين الحصول على قوام ناعم وسلس
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
من ثم قم بإضافة قشر الليمون
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
واخلط مجددا .ضعه في الثلاجة ليبرد
: طريقة عمل صلصة التوت
اخلط الماء الفاتر مع مسحوق الجيلاتين
: طريقة عمل صلصة التوت
في قدر على النار : ضع التوت والسكر وعصير الليمون ودع الخليط يطهى على نار هادئة مع التحريك بين الحين والأخر
: طريقة عمل صلصة التوت
ارفع خليط التوت المطبوخ من على النار ثم قم بتصفيته بواسطة منخل للحصول على صلصة صافية و خالية من الشوائب
: طريقة عمل صلصة التوت
اضف محلول الجيلاتين
: طريقة عمل صلصة التوت
واخلط .انتظر الى ان تصبح الصلصة دافئة قليلا قبل صبها في الكؤوس
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
ضع أول طبقة من صلصة التوت في قاعدة كل الكوؤس من ثم ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
(قم بإضافة الطبقة الثانية ( طبقة كريمة الجبن
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
ومن ثم طبقة أخرى من صلصة التوت .ادخله مرة أخرى الى الفريزر لمدة 15 دقيقة
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
كرر العملية الى حين انتهاء الطبقات
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
قم بتزيين الكؤوس بحبات التوت .يحفظ باردا الى حين التقديم
وصفات لذيذة أخرى ؟
كاتو موس الشوكولاتة المقرمش مع الاجاص
كاتو الزبادي بالفراولة والتوت
قبة موس الشوكولاتة اللماعة
العلامات
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
اخلط كلا من : جبنة الريكوتا والسكر الناعم والزبادي الطبيعي (ياغورت طبيعي) في وعاء الى حين الحصول على قوام ناعم وسلس
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
من ثم قم بإضافة قشر الليمون
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
واخلط مجددا .ضعه في الثلاجة ليبرد
: طريقة عمل صلصة التوت
اخلط الماء الفاتر مع مسحوق الجيلاتين
: طريقة عمل صلصة التوت
في قدر على النار : ضع التوت والسكر وعصير الليمون ودع الخليط يطهى على نار هادئة مع التحريك بين الحين والأخر
: طريقة عمل صلصة التوت
ارفع خليط التوت المطبوخ من على النار ثم قم بتصفيته بواسطة منخل للحصول على صلصة صافية و خالية من الشوائب
: طريقة عمل صلصة التوت
اضف محلول الجيلاتين
: طريقة عمل صلصة التوت
واخلط .انتظر الى ان تصبح الصلصة دافئة قليلا قبل صبها في الكؤوس
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
ضع أول طبقة من صلصة التوت في قاعدة كل الكوؤس من ثم ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
(قم بإضافة الطبقة الثانية ( طبقة كريمة الجبن
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
ومن ثم طبقة أخرى من صلصة التوت .ادخله مرة أخرى الى الفريزر لمدة 15 دقيقة
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
كرر العملية الى حين انتهاء الطبقات
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
قم بتزيين الكؤوس بحبات التوت .يحفظ باردا الى حين التقديم
التعليقات (0)