الفور ما يرحمش، وأي غلطة صغيرة تنجّم تهلك الوصفة، الطاجين، ولا حتى الخبز... هاو على شنوّة لازم ترد بالك : أخطاء ما تعملهمش : 1- ما تسخنش الفور قبل الوقت : الفور لازم يسخن على الأقل 10 دقايق قبل ما تدخل الماكلة، باش يطيب كل شيء بالتساوي. 2- تحل الباب كل دقيقة : كل مرة تحل الباب، الحرارة تهبط، والماكلة تنشف أو إطيح خاصة الكيك ! 3- لازم تعرف وين تحط الصينية : - وسط الفور للكيك والمعجنات - الفوق للتحمير - اللوطة للطبخ البطيء 4- تحط الماكلة وهي باردة على طبق سخون