صدق ولا ماتصدقش، قشرة البانان تنجّم تكون سرّ من أسرار طراوة اللحم ! كيفاش ؟ وقت تطيب اللحم في كوكوت أو طاجين مقلّي، حطّ قشرة بانان مغسولة في قاع الطنجرة. النتيجة : اللحم ما ينشفش يجي طريّ ويذوب في الفم ما تخافش، ما تعطي حتى طعم للماكلة فقط تأثير سحري على القوام !