
المقرونة إنطيبوها بالماء، بالملح… ولا بالزيت ؟
1k421
تحبّ المقرونة ديما تجيك طرية وما تلصقش ؟ هاو السر :
🔹 الماء برشا : على كل 100 غرام مقرونة1 لتر ماء، باش المقرونة إطيب على راحتها.
🔹 الملح ضروري : زيدو قبل ما تحط المقرونة، يعطي نكهة ويعاون الماء باش يغلي أسرع.
🔹 الزيت؟ لا ! : يبعد الصوص وما يخليهاش تلصق.
🔹 التحريك : خاصة في الأول باش ما تلصقش في بعضها.
🔹 الوقت : اتبع التعليمات على الباكو ؛ دقيقة تنجم تغيّر كل شيء !
🔹 بعد الصمطان : ما تشللهاش بالماء البارد، خلي النشويات فيها باش الصوص تشد مليح.
✨ وهكا تجيك مقرونة ديما "ألدنتي" وتاخذ راحتها مع الصوص !