1. العجينة خليها تخمّر مليح حسب التعليمات. العجينة المرتاحة = دونات خفيفة وهوائية. 2. الزيت استعمل زيت جديد ونضيف، وما تعاودش تستعمل زيت القليان القديم. 3. السخانة لازم الزيت يكون سخون مليح قبل ما ترمي الدونات، وما تحطش برشة مرّة وحدة باش ما يتكدّسوش. 4. القلي أول ما تطفو الدونات فوق الزيت، قلّبها باش تتحمّر بالقدا من الجهتين وتاخذ لون ذهبي. 5. التصفية بعد القلي، صفّيهم وحطّهم على ورق امتصاص باش يشرب الزيت الزايد. 🎯 نصيحة : إذا تحبهم يجيّوك ألذ، غمّسهم سخانين في سكر محور، شوكولا، ولا غلاصاج كيف ما تحب 😋