🥩 اللحم يتغسل ولا لا؟ الجواب اللي لازم تعرفو ! برشة ناس أول ما يشريو اللحم، يغسلوه تحت السبالة ديراكت. زعمة هذي الطريقة صحيحة ؟ غسل اللحم النيء موش ضروري، وبل بالعكس ينجم يكون خطر ! 🔹 علاش ؟ الماء ينشُر البكتيريا الموجودة في اللحم على الحوض، الطاولة، وحتى يديك… وهذا يزيد من خطر التسمم الغذائي. 🔹 البكتيريا ما تتنحاش بالغسيل الطريقة الوحيدة باش تقضي على البكتيريا هي الحرارة، يعني طيّب اللحم مليح، وهذا يكفي. 🔹 شنوة تعمل وقت تحب تنظفو ؟ كان تحب تنقّي اللحم من الشحم ولا الدم الزايد، استعمل ورق تنشيف ونظّف بلطف، من غير ما تغسلو. 📌 الخلاصة ؟ سيّب عليك الماء… وخلي النار تخدم خدمتها ! 🔥