
زيت الزيتون : الجديد خير ولا القديم ؟
8k409
برشة يظنّو إلي الزيت كي يعتّق يولي خير، أما الحقيقة عكس هذا !
🔸 الزيت القديم يبدأ يتحلل، ترتفع الحموضة، ويتبدّل الطعم.
🔸 الزيت الجديد (أقل من عام من العصران) هو اللي يعطيك الطعم البنين والفوايد الكاملة.
🎯 للطبخ ؟ زيت الزيتون البكر الممتاز هو الأحسن، فيه "فيتامين E" ويحافظ على المنافع.
وخزّن الزيت في قوارير قزاز غامقة، وبعيد على الشمس... باش يبقى محافظ على جودته!