السر باش تجيك الصوص باشاميل خفيفة وبنينة! 😋 باشاميل ناجح = قوام كريمي وخفيف، وهذا يرجع للفارينة والحليب. ياحلاوة تعطيك السر : 1. خرج الحليب قبل بنص ساعة قبل تسخينو، وهذا يمنع تكتل الصوص. 2. باش تخفف القوام، زيد شوية حليب ولا كريمة، وهكا تجي أخف وألذ. 3. بدل الفارينة العادية بفارينة الروز باش تاخذ نتيجة أخف وأسهل في الهضم. وبالطريقة هذي، الباشاميل متاعك تجي حرير وتزيد تبنّن أي أكلة ! ✨