Yahalawa ياحلاوة

مافن البراونيز بالام اند امز

custom-preview

مافن البراونيز بالام اند امز


33073 تقييم
  33073
  أنشرها
  سجلها

  من أشهى الحلويات الأمريكية : مافن البراونيز بالام اند امز 


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
20 دق
وقت الطبخ
35 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
12
شوكولاتة سوداء
225
غ
1.25
كوب
زبدة
120
غ
0.6
كوب
بيض
3
قطع
3
قطع
سكر
165
غ
0.75
كوب
دقيق القمح
140
غ
1
كوب
مسحوق الكاكاو
18
غ
18
غ
شوكولاتة سوداء
90
غ
1
كوب
كريمة طازجة سائلة
80
مل
0.3
كوب


الأواني

- ملعقة
- الخفاقة الكهربائية
- قوالب الكاب كيك
- وعاء


مراحل التحضير

: إذابة الشكولاتة

سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 190 .ذوب الشوكولاتة السوداء والزبدة في الميكرويف لمدة 2دقائق مع تحريكه من حين الى اخر أو على حمام مريم

: خفق البيض

اخفق البيض والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط فاتح اللون

: خليط البراونيز المرحلة الأولى

من ثم قم باضافة الشوكولاتة المذابة، دقيق القمح ومسحوق الكاكاو واخلطهم حتى تحصل على خليط متجانس

: الطهي

قم بصب حوالي 2/3 الخليط في قوالب الكاب كيك بواسطة ملعقة ايس كريم .ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 190° بدون المبالغة ليبقى قوام البراونيز طريا من الداخل

: (صلصة الشوكولاتة (الغاناش

ذوب الشوكولاتة السوداء والكريمة في الميكرويف لمدة 2دقائق مع تحريكه من حين الى اخر أو على حمام مريم

: التزيين المرحلة الأولى

عند يصبح البارونيز باردا قم بتزيينه بصلصة الشوكولاتة

: التزيين المرحلة الثانية

و بحبات الام اند امز



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن