Yahalawa ياحلاوة

كؤوس اللحمة على الطريقة الايطالية

custom-preview

كؤوس اللحمة على الطريقة الايطالية


14207 تقييم
  14207
  أنشرها
  سجلها

كؤوس اللحمة على الطريقة الايطالية من المفتحات السهلة والفخمة لأي مناسبة


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
زيت الزيتون
3
ملعقة أكل
3
ملعقة أكل
كوسا
200
غ
1
كوب
طماطم
200
غ
1
كوب
لحمة خروف
300
غ
1.5
كوب
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
جبن الماعز
4
ملعقة أكل
4
ملعقة أكل


الأواني

- ملعقة
- كؤوس
- مقلاة


مراحل التحضير

: طهي الكوسا

سخن في مقلاة ملعقة زيت الزيتون من ثم قم بطهي مكعبات الكوسا المقطعة مع القليل من الملح لمدة 2 دقيقة على نار عالية

: طهي الطماطم

من ثم ارفع الكوسا المطهية وقم باضافة الطماطم المقطعة وكرر نفس عملية الطهي لمدة 2 دقيقة مع المحافظة على الخضار مقرمشة بعض الشيء

: طهي اللحم

قم باضافة ملعقة اخرى من زيت الزيتون وقم بتحمير لحمة الخروف مع الملح والفلفل الأسود لمدة 2 الى 3 دقائق حتى تنضج لحمة الخروف وتكتسب لونا ذهبيا

: التركيب

قم بتجهيز كؤوس التقديم على النحو التالي: ضع اول طبقة من الكوسا في قاعدة الكؤوس .من ثم طبقة الطماطم، لحمة الخروف، جبن الماعز .واخيرا طبقة أخيرة من اللحم .قدمها دافئة



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن