Yahalawa ياحلاوة

كؤوس الكوسة، الحبق والريكوتا


كؤوس الكوسة، الحبق والريكوتا


11897 تقييم
  11897
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
45 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
ثوم مفروم
2
فصوص
2
فصوص
كوسة
4
قطع
4
قطع
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
ماء
300
مل
1
كوب
أوراق الحبق
12
أوراق
12
أوراق
جبنة الريكوتا
300
غ
2
كوب
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
شرائح اللوز
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل


الأواني

- كؤوس


مراحل التحضير

: طهي الكوسة

اغسل الكوسة وأزل الأطراف. تُقطّع الكوسة إلى شرائح و تُقلى مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم المفروم

: طهي الكوسة

بمجرد تغير لونها ، غطي بالكاد بالماء واطهيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق

: رحي الكوسة

امزج كل شيء مع 12 ورقة ريحان حتى تحصل على نوع من الكريمة .أضف الملح والفلفل

: التركيب

اسكبها في أكواب واتركها تبرد واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 و20 دقيقة

: جبنة الريكوتا

اخلط الريكوتا جيدا مع الملح والفلفل

: التركيب

قبل فترة وجيزة من التقديم ، ضع كريمة الريكوتا على كريمة الكوسة

: التزيين

ورشها باللوز المقشور وورقة الريحان



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن