Yahalawa ياحلاوة

شارلوت الشوكولاتة بدون بيض

custom-preview

شارلوت الشوكولاتة بدون بيض


12594 تقييم
  12594
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
0 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
بسكويت
32
قطع
32
قطع
الماء
12
صل
0.5
كوب
سكر
55
غ
0.25
كوب
شوكولاتة سوداء
400
غ
2.5
كوب
مسحوق الجيلاتين
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
الماء
3
ملعقة أكل
3
ملعقة أكل
الحليب
16
صل
0.6
كوب
كريمة طازجة سائلة
60
صل
2.5
كوب
شوكولاتة مبروشة
160
غ
1
كوب


الأواني

- طبق
- الخفاقة الكهربائية
- القدر
- خفاقة يدوية
- سكين
- سكين حلويات
- قالب
- قلقال
- وعاء


مراحل التحضير

:طريقة التحضير

ضع الماء و السكر في إناء و قم بتسخين المحلول و حركه بطريقة منتظمة

:طريقة التحضير

خذ قطع البسكويت وقطعها من الأطراف بسكين

:طريقة التحضير

قم بتغطيس البيسكويت في محلول السكر

:طريقة التحضير

غطي طبق الفرن بورق الطهي

:طريقة التحضير

ثم ضع البسكويت بطريقة منظمة في طبق الفرن

:طريقة التحضير

ضع مسحوق الجيلاتين في الماء الفاتر وقم بتحركه

:طريقة التحضير

خذ الشوكولاتة السوداء وقم بتذويبها في ميكرويف في 900 وات لدقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر أو بواسطة حمام مريم

:طريقة التحضير

خذ الكريمة الطازجة وقم بخفقها بواسطة خلاط كهربائي

:طريقة التحضير

ثم خذ الحليب و أضف إليه محلول الجيلاتين

:طريقة التحضير

حركه جيداً

:طريقة التحضير

أضف محلول الجيلاتين والحليب إلى شوكولاتة الذائبة بطريقة منظمة

:طريقة التحضير

وقم بالتحريك المستمر

:طريقة التحضير

أضف خليط الشوكولاتة إلى الكريمة الطازجة وإخلط جيداً

:طريقة التحضير

خذ كمية أخرى من الشوكولاتة السوداء وقم بتذويبها في ميكرويف في 900 وات لدقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر أو بواسطة حمام مريم

:طريقة التحضير

قم بطرح الشوكولاتة الذائبة على ورق طهي شفاف

:طريقة التحضير

قم وضع طبقة أخرى من ورق الطهي الشفاف و ثم إطرح الشوكولاتة بالقلقال

:طريقة التحضير

قص الشوكولاتة إلى قطع متساوية

:طريقة التحضير

ثم لف القطع حول عصا اسطوانية الشكل كي تأخذ قطع الشوكولاتة الشكل

:طريقة التحضير

ضع خليط الكريمة الطازجة والشوكولاتة على البسكويت

: التقديم

ثم زين القالب بواسطة الشوكولاتة الاسطوانية



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن