خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

الخبز باللحم المفروم من أشهر مأكولات المطبخ التركي، من الذ واشهى الوصفات على الاطلاق، وهي منافس شديد للبيتزا الايطالية ولكن بنكهة شرق أوسطية،جربيها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع

المقادير

الحصص

الأواني

مراحل التحضير

: طريقة عمل خليط اللحم المفروم

ضع في وعاء كبير: اللحم مفروم، الطماطم الطازجة، الفلفل الرومي ( الاخضر ، الاصفر )، البصل، الكزبر مقطع، البقدونس المقطع، الثوم، الطماطم المركزة، زيت الزيتون،والبهارات(الكمون،الفلفل .الأحمر مهروش، الفلفل أسود، فلفل بابريكا و الملح) ثم قم بخلطهم جيدا

: طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

لا تنسى تسخين الفرن على مسبقا على درجة حرارة 220 .رش القليل من دقيق القمح فوق طبق الفرن لمنع العجينة من الالتصاق ثم افرد فوقها عجينة البيتزا

: طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

أضف فوق عجينة البيتزا خليط اللحم وقم بتوزيع الزبادي الطبيعي .ثم ضعهم بالفرن لمدة تراوح من 10 إلى 15 دقيقة تحت درجة حرارة 220 الى حين الحصول على عجينة ذهبية ومقرمشة

: طريقة تقديم خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

قم بتزيينها بالخيار المقطع ، البصل، أوراق النعناع و الطماطم الكرزية

العلامات