Yahalawa ياحلاوة

خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

custom-preview

خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي


15903 تقييم
  15903
  أنشرها
  سجلها

الخبز باللحم المفروم من أشهر مأكولات المطبخ التركي، من الذ واشهى الوصفات على الاطلاق، وهي منافس شديد للبيتزا الايطالية ولكن بنكهة شرق أوسطية،جربيها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


20 دق
وقت التحضير
35 دق
وقت الطبخ
55 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
2
لحم مفروم
125
غ
0.75
كوب
طماطم طازجة
1
قطع
1
قطع
فلفل رومي أخضر
1
قطع
1
قطع
فلفل رومي أصفر
1
قطع
1
قطع
بصل
50
غ
50
غ
كزبر مقطع
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
بقدونس مقطع
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
ثوم
1
فصوص
1
فصوص
طماطم مركزة
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
كمون
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مهروش
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
عجينة البيتزا
300
غ
300
غ
زبادي طبيعية
1
قطع
1
قطع
خيار
50
غ
0.5
كوب
بصل
0.5
قطع
0.5
قطع
أوراق النعناع
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
طماطم كرزية ( Tomate Cerise )
30
غ
0.5
كوب


الأواني

- ملعقة
- طبق فرن
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

: طريقة عمل خليط اللحم المفروم

ضع في وعاء كبير: اللحم مفروم، الطماطم الطازجة، الفلفل الرومي ( الاخضر ، الاصفر )، البصل، الكزبر مقطع، البقدونس المقطع، الثوم، الطماطم المركزة، زيت الزيتون،والبهارات(الكمون،الفلفل .الأحمر مهروش، الفلفل أسود، فلفل بابريكا و الملح) ثم قم بخلطهم جيدا

: طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

لا تنسى تسخين الفرن على مسبقا على درجة حرارة 220 .رش القليل من دقيق القمح فوق طبق الفرن لمنع العجينة من الالتصاق ثم افرد فوقها عجينة البيتزا

: طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

أضف فوق عجينة البيتزا خليط اللحم وقم بتوزيع الزبادي الطبيعي .ثم ضعهم بالفرن لمدة تراوح من 10 إلى 15 دقيقة تحت درجة حرارة 220 الى حين الحصول على عجينة ذهبية ومقرمشة

: طريقة تقديم خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي

قم بتزيينها بالخيار المقطع ، البصل، أوراق النعناع و الطماطم الكرزية



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن