اللازانيا
أنشرها
لعشاق المطبخ الايطالي، نقدم لكم طريقه عمل " الازانيا" خطوة بخطوة، لتستمتعي مع أفراد عائلتك بالوصفة الكلاسيكة التي لاتقاوم والطعم الرائع واللذيذ لصلصة اللحم المنكهة والبشاميل الغنية
المقادير
الحصص
الأواني
- القدر
- خفاقة يدوية
- طبق فرن
- كسرونة
- مقلاة
- ملعقة خشبية
مراحل التحضير
: طريقة عمل صلصة البشاميل
ضع في وعاء على نار هادئة : زبدة و دقيق القمح
: طريقة عمل صلصة البشاميل
ثم أضف الحليب تدريجيا مع الخلط
: طريقة عمل صلصة البشاميل
أضف الملح، القليل من الفلفل الأسود و جوزة الطيب ثم أخلط
: طريقة عمل صلصة اللحم المفروم
ضع في مقلاة على نار هادئة : زيت زيتون، بصل، ثوم و جزر مقطع ثم أخلط
: طريقة عمل صلصة اللحم المفروم
أضف اللحم المفروم، القليل من الملح و فلفل أحمر ثم أخلط
: طريقة عمل صلصة اللحم المفروم
أضف طماطم معجونة، طماطم مهروسة، القليل من الفلفل الأسود و ماء فاتر ثم أخلط
: طريقة طهي معكرونة اللازانيا
قم بغلي الماء ثم أضف أوراق اللازانيا
: طريقة تركيب اللازانيا
ضع ورقة اللازانيا بطبق الفرن ثم أضف فوقها صلصة البشاميل
: طريقة تركيب اللازانيا
ضع ورقة ثانية من اللازانيا فوق الاولى ثم أضف خليط اللحم المفروم و جبنة الموزاريلا
: طريقة تركيب اللازانيا
لف أوراق اللازانيا على شكل مربع
: طريقة تركيب اللازانيا
ثم أضف فوقها صلصة البشاميل وجبنة الموزاريلا .ضع اللازانيا بالفرن لمدة 20 دقيقة تحت درجة حرارة 180
العلامات
: طريقة عمل صلصة البشاميل
ضع في وعاء على نار هادئة : زبدة و دقيق القمح
: طريقة عمل صلصة البشاميل
ثم أضف الحليب تدريجيا مع الخلط
: طريقة عمل صلصة البشاميل
أضف الملح، القليل من الفلفل الأسود و جوزة الطيب ثم أخلط
: طريقة عمل صلصة اللحم المفروم
ضع في مقلاة على نار هادئة : زيت زيتون، بصل، ثوم و جزر مقطع ثم أخلط
: طريقة عمل صلصة اللحم المفروم
أضف اللحم المفروم، القليل من الملح و فلفل أحمر ثم أخلط
: طريقة عمل صلصة اللحم المفروم
أضف طماطم معجونة، طماطم مهروسة، القليل من الفلفل الأسود و ماء فاتر ثم أخلط
: طريقة طهي معكرونة اللازانيا
قم بغلي الماء ثم أضف أوراق اللازانيا
: طريقة تركيب اللازانيا
ضع ورقة اللازانيا بطبق الفرن ثم أضف فوقها صلصة البشاميل
: طريقة تركيب اللازانيا
ضع ورقة ثانية من اللازانيا فوق الاولى ثم أضف خليط اللحم المفروم و جبنة الموزاريلا
: طريقة تركيب اللازانيا
لف أوراق اللازانيا على شكل مربع
: طريقة تركيب اللازانيا
ثم أضف فوقها صلصة البشاميل وجبنة الموزاريلا .ضع اللازانيا بالفرن لمدة 20 دقيقة تحت درجة حرارة 180
التعليقات (0)