مورق الدجاج والخضرة

- في مقلاة سخونة، نصب شوية زيت ونحطو طروف الدجاج ونتبلوهم براس حانوت، كمون، فلفل مهروش، فلفل أحمر، ملح وفلفل أكحل.

- نقليو الكل مليح حتى يطيب.

- نزيدو البصل للمقلاة.

- نحطو فلفل أخضر، فلفل أحمر، سفنارية مبشورة وشوية ثوم.

- نقليو المكونات الكل مليح.

- نحلو عجينة مورقة ونرشو فوقها جبن شيدر مبشور.

- نحطو الدجاج والخضرة فوق العجينة.

- نعملو رشة معدنوس.

- نرشو شوية جبن مبشور زيادة.

- نسكرو بطبقة أخرى من العجينة المورقة وندهنوها باصفر عضمة.

- نسكرو الأجناب بفرشيطة، نقسموها بالطريقة هاذي، نرشو شوية معدنوس من فوق ونديروها في الفور لمدة 25 دقيقة على 190 درجة.