المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
2
Ingrédient
1
فصوص
فصوص ثوم
0.5
مغرفة صغيرة
نعناع شايح
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
1
مغرفة صغيرة
أريغانو
1
حفنة
طماطم سوريز
50
غرام
زيتون
2
مغرفة كبيرة
أوراق المعدنوس
2
مغرفة كبيرة
زيت
2
قطع
قنارية
1
مغرفة صغيرة
ثوم
1
ڨرن
فلفل اخضر
1
ڨرن
فلفل أحمر
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
1
رشة
رشة فلفل أكحل
1
أوراق
أوراق الرند
150
غرام
برغل
2
مغرفة كبيرة
زيت
2
مغرفة كبيرة
قارص
1
مغرفة كبيرة
خل
1
مغرفة كبيرة
عسل
1
مغرفة صغيرة
خردل
الأواني
- مقلاة
- كاسارونة
- صحفة
الخطوات
تقلية القنارية
- في مقلاة سخونة نصبو شوية زيت ونحطو قنارية مقصوصة بالشكل هذا ونزيدو الثوم ونقليوهم مع بعضهم.
إضافة الفلفل وتتبيله
- نحطو فلفل اخضر واحمر ونفوحو بشوية ملح وفلفل اكحل، نحطو ورقة رند ونقليو كل شي مع بعضو.
طهي البرغل
- في ماء يغلي نحطو البرغل متاعنا ونخليوه يغلي حتى لين يطيب.
تحضير الفينيقرات
- نصبو زيت، عصير قارص، خل وعسل، نزيدو الموتارد، ثوم، أريغانو، نعناع شايح وملح وفلفل اكحل ونخلطو.
خلط السلاطة والتقديم
- نحطو الخضرة المذبلة متاعنا مع البرغل ونزيدو الطماطم سوريز، زيتون اخضر واكحل، شوية معدنوس ونصبو الفينيقرات متاعنا، نخلطو وصحة وبالشفاء.