وصفة بابا غنوج

Name: وصفة بابا غنوج
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 أشخاص
Ingredients: 2g باذنجان; 2g زيت; 1g رشة ملح; 1g رشة فلفل أكحل; 120g ياغورط طبيعي; 80g طحينة; 2g فصوص ثوم; 1g عصير قارص; 0.5g ملح; 2g زيت; 1g رشة معدنوس

طبخ

مقبلات

أكلات سريعة

خضرة

5k285

سهلة

عدد الحصص

وقت التحضير

10 دق

الوقت الاجمالي

30 دق

المكونات

الخطوات

المكونات

عدد الحصص

Ingrédient

2
قطع
باذنجان
2
مغرفة كبيرة
زيت
1
رشة
رشة ملح
1
رشة
رشة فلفل أكحل
120
غرام
ياغورط طبيعي
80
غرام
طحينة
2
فصوص
فصوص ثوم
1
مغرفة كبيرة
عصير قارص
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
2
مغرفة كبيرة
زيت
1
رشة
رشة معدنوس

الأواني

صحفة
الخلاط الكهربائي
طبق الفور

الخطوات

تحضير الباذنجان
- نشرحو كعبات باذنجان بالطريقة هاذي.
تتبيل الباذنجان
- نرصفوهم في طبق ونصبو فوقهم شوية زيت، نعملو رشة ملح وفلفل اكحل.
طهي الباذنجان
- ديراكت للفور مدة 20 دقيقة على 200 درجة.
هرس الباذنجان
- نفرغو كعبات الباذنجان كيما هكا ونقصوه.
خلط المكونات
- نحطو ياغورط طبيعي، نزيدو طحينة، شوية ثوم، عصير قارص، شوية ملح ونصبو الزيت، رشة معدنوس ونخلطو كل شي مع بعضو. وصحة بالشفاء.