المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
7
مغرفة كبيرة
زيت
2
قطع
بصل
1
مغرفة صغيرة
ملح
1
رشة
فلفل أكحل
1
قطع
فلفل اخضر
1
قطع
فلفل أحمر رومي
1
قطع
فلفل الرومي الاصفر
1
قطع
عصير قارص
2
مغرفة كبيرة
خل بلسمي
0.3
مغرفة صغيرة
هيل مرحي
0.5
مغرفة صغيرة
مسحوق الكاري
1
حفنة
طماطم سوريز
1
حفنة
زبيب
1
رشة
معدنوس
1
رشة
اوراق نعناع جديدة
1
رشة
عيدان كرفس مقطع
200
غرام
كسكسي
10
غرام
زبدة
الأواني
- كاسارونة
- صحفة
- مقلاة
الخطوات
قلي البصل
- في مقلاة سخونة نذوبو شوية زبدة ونحطو البصل وشوية ملح وفلفل اكحل ونذبلوهم.
إضافة الفلفل
- نحطو شوية فلفل رومي اخضر، اصفر، احمر.
مواصلة القلي
- ونذبلوهم.
تحضير الفينيقرات
- للفينيقرات متاعنا نحطو شوية قارص وخل بلسمي.
إضافة الزيت
- نصبو الزيت.
توابل الفينيقرات
- شوية ملح وفلفل اكحل. شوية كاري وهيل مرحي. ونخلطو.
تركيب الطابولي
- توا نحطو الخضرة المذبلة متاعنا مع الكسكسي المفور، نزيدو شوية طماطم سوريز وزبيب ومعدنوس.
إنهاء التحضير
- نزيدو شوية نعناع وكرافص ونصبو الفينيقرات متاعنا، ونخلطو المكونات الكل مليح. وصحة وبالشفاء.