تارت بخوخ النكتارين
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
50 دق
الأواني
- طبق
- شوكة
- ملعقة
- صحفة
- قالب
- خفاقة يدوية
- الخفاقة الكهربائية
وقت الطبخ
30دق
وقت التحضير
20دق
الوقت الاجمالي
50 دق
المقادير
المكونات
زبدة
125
غرام
فارينة
250
غرام
عضمة
1
قطع
سكر فانيليا
2
مغرفة صغيرة
ملح
0.25
مغرفة صغيرة
زبدة ذائبة
60
غرام
سكر فانيليا
1
مغرفة كبيرة
عضمة
1
قطع
دقيق القمح الكامل ( فارينة )
2
مغرفة صغيرة
خوخ النكتارين
4
قطع
عسل
1
مغرفة كبيرة
مراحل التحضير
: لتحضير العجينة
.اخلط الزبدة والسكر الناعم بالخلاط الكهربائي حتى تتحصل على قوام كريمي وناعم
: لتحضير العجينة
.قم باضافة البيض،سكر الفانيليا، القليل من الملح واخفق مرة أخرى
: لتحضير العجينة
.وأخيرا قم باضافة دقيق القمح دفعة واحدة من ثم قم بخلطه جيدا مع العجن بكل رفق حتى تتحصل على عجينة متماسكة
: لتحضير العجينة
.غطي العجينة ودعها ترتاح لمدة 60 دقيقة في الثلاجة
: لتحضير كريمة البندق
.لتحضير الكريمة البندق : اخلط في وعاء الزبدة الطرية، السكر، سكر الفانيليا
: لتحضير كريمة البندق
.من ثم قم باضافة البيضة
: لتحضير كريمة البندق
.من ثم اخلط مسحوق البندق ودقيق القمح حتى يصبح الخليط متجانسا
: الطهي والتركيب
.رش القليل من دقيق القمح على سطح الطاولة من ثم قم بحل العجينة على شكل مربع او حسب شكل القالب المستخدم.ضع العجينة في وسط قالب التارت من ثم قم بثقبها بواسطة شوكة
: الطهي والتركيب
.قم بتوزيع كريمة البندق بالتساوي وسط التارت.من ثم رتب شرائح خوخ النكتارين فوق سطح التارت بشكل منظم.ضع التارت في الفرن لمدة 30دقيقة على درجة حرارة 180.يمكنك دهن التارت بالقليل من العسل أو مربى المشمش لتمنح التارت لمعة جميلة
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.