المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
2
مغرفة كبيرة
زيت
8
قطع
شوريزو
300
غرام
دجاج
1
مغرفة صغيرة
ملح
1
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
1
قطع
البصل الأخضر
2
قطع
جزر
2
قطع
بطاطس
4
مغرفة كبيرة
كزبر
1
فصوص
ثوم
1
مغرفة صغيرة
فلفل أحمر
1
قطع
أوراق الرند
1
عرف
إكليل
25
صل
ماء
20
صل
كريمة سائلة
الأواني
- مقلاة
الخطوات
طهي الشوريزو والدجاج
- في كاسارونة سخونة نحطو زيت، ونقليو الشوريزو مالجيهتين، نخرجو الشوريزو وفي نفس المقلاة نحطو الدجاج ونفوحو بملح وفلفل اكحل ونقليوه مليح.
طهي الخضرة
- نخرجو الدجاج ونحطو البصل، سفنارية وبطاطس، ونقليوهم شوية، توا نزيدو الكزبر والثوم ونفوحو بالفلفل الاحمر والملح والفلفل الاكحل.
تحضير الشوربة والتقديم
- نزيدو ورقة رند وعرف اكليل اخضر، نصبو الماء ونخلطو، نغطيو الكاسارونة ونخليوهم ياخذو غلوو، توا نرجعو الدجاج ونصبو كريمة سائلة، ونخليوهم ياخذو غلوة اخرى. وصحة وبالشفاء.