المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
6
2
مغرفة كبيرة
زيت زيتون
50
غرام
زبدة
4
مغرفة كبيرة
بصل مقطع
600
غرام
شرائح الفطر
2
قطع
بطاطس
0.1
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
750
ملليلتر
مرق الدجاج
6
مغرفة كبيرة
كريمة طازجة سائلة
الأواني
الخطوات
طهي الفطر
- ضع زيت الزيتون في قدر على النار.أضف الزبدة، البصل المقطع، شرائح الفطر و قليل من الملح و الفلفل الأسود من ثم قم بطهيهم.قم باضافة شرائح الفطر
- إحتفظ بالقليل من شرائح الفطر لتزيين الشوربة فيما بعد
خلط المكونات
- أخلط كل المكونات جيدا ثم أضف البطاطس و مرق الدجاج
طحن المكونات
- قم بطحن المكونات باستعمال الخلاط الكهربائي
التزيين
- أضف أخيرا الكريمة الطازجة
- و شرائح الفطر فوق الخليط