كيش هالثي بالقرع الأحمر
متوسطة
عدد الحصص
8
وقت التحضير
20 دق
الوقت الاجمالي
55 دق
المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
Ingrédient
1
مغرفة صغيرة
ملح
1
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
30
غرام
زبدة
100
قطع
بصل
500
غرام
قرع أحمر
100
غرام
ورقة سبناخ
500
غرام
عجينة مورقة
3
قطع
عضم
450
صل
كريمة سائلة
1
مغرفة صغيرة
أريغانو
100
غرام
جبن مبشور
الأواني
- صحفة
- مقلاة
- قالب التارت
- فرشيطة
الخطوات
إذابة الزبدة
- في مقلاة كبيرة نذوبو زبدة.
تشويح البصل
- نحطو بصل ونفوحو بملح وفلفل اكحل.
ذبلان البصل
- ونذبلوه مليح.
إضافة القرع
- نزيدو قرع أحمر ونذبلوه معاهم.
إضافة السبناخ
- نحطو السبناخ.
ذبلان السبناخ
- ونذبلوه.
طهي العجينة
- توا نحلو عجينة مورقة في طبق وننقبوها بالفرشيطة وديراكت للفور مدة 20 دقيقة على 180 درجة.
تحضير الحشوة
- في صحفة كبيرة توا نحطو العضم والكريمة السائلة.
تتبيل الحشوة
- نفوحو بالاوريغانو والملح والفلفل الاكحل.
الخلط
- ونخلطو.
إضافة الخضرة والجبن
- نحطو الخضرة ونرشو جبن مبشور.
طهي الكيش
- نصبو الخليط من فوق وندخلوها للفور مدة 35 دقيقة على 180 درجة.