.قم بتكسير البسكويت بواسطة مرقاق للعجين (قلقال) حتى يتفتت تماما

.من ثم اخلطه في وعاء مع الزبدة الذائبة حتى تتحصل على خليط متجانس

.رص البكسويت في قالب تشيز كيك مغطى بورق طهي بواسطة كأس أو ليصبح مسطحا تماما.ضعه في لمدة 30 دقيقة في الفريرز

.اخلط مسحوق الجيلاتين مع الماء الفاتر

.اخفق كريمة الخفقان بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح الكريمة خفيفة وهوائية

.في وعاء : اخلط محلول الجيلاتين مع الزبادي (ياغورت) الحلو جيدا

.قم باضافة خليط الزبادي الى الكريمة المخفوقة واخلط بكل رفق.واخيرا قم بخلط الخوخ المقطع

.قم بصب موس الزبادي (ياغورت) على قاعدة البسكويت وضعها في لمدة 2ساعات على الأقل في الفريزر.قبل التقديم قم بتزيينها بالخوخ المقطع والبعض من اوراق النعنع