أبن وصفة النيوكي

- في صحفة كبيرة نحطو بطاطس مصموطة ونزيدو اصفر عضمة.

- نزيدو الفارينة وشوية ملح.

- رشة جوز الطيب.

- ونعجنو مليح.

- نقسمو العجينة متاعنا لكعابر صغار بالحجم هذا ونزينوها بالفرشيطة.

- نصمطوهم في ماء يغلي مدة دقيقتين تقريبا.

- في مقلاة كبيرة نذوبو الزبدة ونحطو الثوم.

- نقليو النيوكي متاعنا مليح. وصحة وبالشفاء.