باتي بالدجاج والبشاميل

- في مقلاة كبيرة نقليو شوية بصل في الزبدة ونفوحو بشوية ملح وفلفل اكحل.

- نزيدو الفارينة.

- ونقليوها.

- نصبو مرق الدجاج.

- ونخلطو.

- ونخلطو.

- نفوحو بشوية اوريغانو وكليل اخصر ونخلطو ونخليوها تغلي.

- نحطو توا طروف الدجاج في الصوص ونخليوه حتى لين يطيب.

- نخرجو الدجاج مبعد ما طاب.

- نصبو الحليب ونخلطو.

- نفتفتو الدجاج متاعنا توا.

- نزيدو البطاطا المصموطة والكبار ونحطو مالصوص البنينة متاعنا.

- توا نحطو الخليط في وسط العجينة المورقة.

- ونحطو طبقة اخرى من فوق ونسكرو الاجناب بالفرشيطة وندهنوها بعضمة ونعملو رشة سينوج.

- نرصفوهم في طبق وندخلوهم للفور مدة 25 دقيقة على 190 درجة.

- وصحة وبالشفاء.