تارت الشوكولاتة بالاجاص

الصعوبة : سهلة

60 دق

تارت الشوكولاتة بالاجاص وصفة يمكنك أن تقوم بيها لكل أفراد العائلة لأن كل فرد سيحظى بقطعته ويستمتع بيها

الأواني

  • طبق
  • القدر
  • شوكة
  • ملعقة
  • وعاء
  • قالب التارت
  • قلقال
  • ملعقة خشبية
  • الخفاقة الكهربائية

وقت الطبخ

30دق

وقت التحضير

30دق

الوقت الاجمالي

60 دق

عدد الحصص

8

المقادير

المكونات

مراحل التحضير

: تشكيل العجينة

.قم بتشكيل 6 أقراص متساوية الشكل

: عجينة التارت بالكاكاو

.في وعاء : اخلط الزبدة الطرية، السكر الناعم، مسحوق اللوز، سكر الفانيليا، مسحوق الكاكاو، دقيق القمح والبيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتحول الى قوام كريمي

: دع العجينة ترتاح

.قم بعجن العجينة قليلا باليد حتى تصبح متماسكة.غلف العجينة ودعها ترتاح لمدة 60 دقيقة في الثلاجة

: فرد العجينة

.قم بفرد العجينة بين ورقتي طهي لتسهيل العملية ومنعها من الالتصاق

: تشكيل العجينة

.قم بتشكيل بما تبقى من العجينة الى شرائط طويلة لاستعمالها لتشكيل حواف التارت

: تشكيل العجينة

.قم بوضع العجينة المدورة في قالب التارت من ثم ضع شرائط العجينة على حواف التارت

: طهي التارت

.قم بثقب العجينة بواسطة شوكة.ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

: شراب الكاكاو

.لتحضير شراب الكاكاو : اغلي في قدر على النار : الماء والسكر، سكر الفانيليا، عصير الليمون

: شراب الكاكاو

.من ثم قم باضافة الكاكاو وحرك جيدا

: طهي الإجاص

.قم باضافة حبات الاجاص في وسط الشراب.دع الاجاص يطهى لمدة 5 دقائق على نار هادئة

: (الغاناش (صلصة الشوكولاتة

.ذوب الشوكولاتة والكريمة الطازجة السائلة في الميكرويف لمدة 2 دقائق مع التحريك من حين الى أخر أو على حمام مريم

: (الغاناش (صلصة الشوكولاتة

.قم باضاقة الزبدة واخلط حتى تتحصل على قوام ناعم ولامع

: تركيب التارت

.ضع التارت المخبوز على طبق من ثم ضع حبة الاجاص في وسط التارت

: تركيب التارت

.من ثم املأ التارت بصلصة الشوكولاتة مع عدم المبالغة حتي لا يفيض.ضعه في الثلاجة حتى موعد التقديم

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !