حمص مفوح يتقرمش تقرميش
8k104
متوسط
عدد الحصص
4
وقت التحضير
5 دق
الوقت الاجمالي
50 دق
المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
400
غرام
حمص منقوع (منفخ )
1
مغرفة صغيرة
كركم
1
مغرفة صغيرة
مسحوق الزنجبيل
1
مغرفة صغيرة
فلفل أحمر
1
مغرفة صغيرة
فلفل أحمر مهروش
1
مغرفة صغيرة
كمون
1
رشة
ملح
1
رشة
فلفل أكحل
2
مغرفة كبيرة
زيت الزيتون
الأواني
الخطوات
طريقة التحضير :
- في صحفة كبيرة نحطو الحمص ونفوحوه بشوية : كركم, زنجبيل, فلفل احمر, فلفل مهروش, كمون, ملح, فلفل اكحل, وشوية زيت زيتونة.
- نخلطو كل شيئ مع بعضو مليح.
- نوزعو الحمص في طبق.
- ندخلوه للفور يطيب مدة 45 دقيقة على 150 درجة. وصحة وبالشفاء.