كرمبل التفاح والكراميل في الفرن

الصعوبة : سهلة

65 دق

  كرمبل التفاح والكراميل في الفرن تحلية للصيف و للشتاء ولأي زمان ومكان لأن لها طعم لا يقاوم 

الأواني

  • مقلاة
  • وعاء
  • الخفاقة الكهربائية
  • أوعية رامكنز

وقت الطبخ

25دق

وقت التحضير

40دق

الوقت الاجمالي

65 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

مسحوق البندق

60

غرام

دقيق القمح

75

غرام

سكر

75

غرام

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

زبدة

75

غرام

ماء فاتر

110

غرام

عنب مجفف

0.25

ملعقة صغيرة

سكر

25

غرام

تفاح مقطع

6

قطع

عصير نصف ليمونة

0.5

قطع

عود قرفة

1

قطع

جوزة الطيب

0.125

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

: كرامبل البندق

.اخلط في وعاء كلا من : مسحوق البندق، دقيق القمح ، السكر و القليل من الملح والزبدة حتى تحصل على قوام عجينة مفتت او رملي

: نقع العنب

.انقع العنب المجفف في الماء الفاتر لمدة 15 دقيقة

:إذابة السكر

.ضع السكر على النار على حرارة متوسطة حتى يذوب ويتحول الى اللون الذهبي

: التفاح المكرمل

.قم باضافة التفاح المقطع وعصير نصف ليمونة ،عود القرفة وجوزة الطيب والعنب المجفف.دع التفاح يطهى حتى يصبح طريا ولكن متماسك في نفس الوقت.يمكنك التأكد من جهوزية التفاح من خلال غرز السكين فيه

: التركيب المرحلة الأولى

.ادهن راميكنز او اكواب الفرن بالزبدة

: التركيب المرحلة الثانية

.قم بوضع التفاح المكرمل من ثم صلصة الكراميل وأخيرا الكرامبل.ضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

: التزيين

.دعه يبرد من ثم قدمه مع أي نوع ايس كريم المفضل لديك

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !