وصفة وطريقة تحضير تارت البيستو بالباذنجان المشوي

الصعوبة : متوسطة

50 دق

  لكل عشاق التارت المالحة :تارت البيستو بالباذنجان المشوي طعم و لا أروع 

الأواني

  • سكين
  • شوكة
  • ملعقة
  • خلاط
  • قالب التارت

وقت الطبخ

30دق

وقت التحضير

20دق

الوقت الاجمالي

50 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

عجينة البيتزا

500

غرام

باذنجان

500

غرام

ورق الحبق

125

غرام

ثوم

2

فصوص

جبن البارميجانو

50

غرام

زيت الزيتون

12.5

صل

بودرة اللوز

30

غرام

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.125

ملعقة صغيرة

شرائح الثوم

2

فصوص

شرائح اللوز

10

غرام

شرائح الزيتون

10

غرام

مراحل التحضير

: طهي التارت

.سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 210.افرد العجينة في قالب تارت مستطيل الشكل.اثقب العجينة الشوكة.ضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 210

: طهي الباندجان

.قم بشوي الباندجان المقطع 5 دقائق على كل جهة على مشواة ساخنة

: صلصة البيستو

. ضع في الخلاط : ورق الحبق، الثوم، جبن البارميجانو، زيت الزيتون، بودرة اللوز، القليل من الملح والفلفل الأسود. قم بطحنهم حتى تحصل على صلصة ناعمة

: التركيب المرحلة الأولى

.ضع طبقة من صلصة البيستة على التارت

: التركيب المرحلة الثانية

.من ثم ضع الباذنجان المشوي على التارت بطريقة مرتبة.من ثم شرائح الثوم ، شرائح اللوز والزيتون الأسود.Cضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 210.زينه بأوراق النعنع وقدمه دافئا

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !