المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
2
قطع
بسباس
3
قطع
طماطم
2
مغرفة كبيرة
حبوب البسباس
2
مغرفة كبيرة
إكليل
1
مغرفة صغيرة
ملح
2
مغرفة كبيرة
زيت الزيتون
5
أوراق
أوراق نعناع جديدة
1
قطع
عصير قارص
250
غرام
حمص مسلوق
الأواني
- صحفة
- طبق الفور
الخطوات
شوي البسباس والطماطم
- حط في طبق الفور، البسباس مقصوص شرائح مع الطماطم المقصوصة. فوحهم بحبوب البسباس، إكليل و الملح و زيت زيتونة. دخلهم للفور لمدة 30 دقيقة على 180 درجة حرارة مئوية
تحضير الصوص
- في صحفة صغيرة، حط حبوب البسباس، ملح، نعناع، زيت زيتونة
إكمال الصوص
- زيدهم عصير الليمون و إكليل و خلطهم مليح
تركيب السلاطة
- في طبق أخر نظيف، حط الحمص الطايب
الإنهاء والتقديم
- بعد حط فوقو البسباس و الطماطم الطايبين و صب فوقهم الخليط إلي حضرتو. صحة و بالشفاء