المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
3
قطع
تفاح
10
غرام
سكر فانيليا
30
غرام
دقيق القمح
1
قطع
اصفر العضم
30
غرام
دقيق القمح
1
مغرفة صغيرة
سكر فانيليا
60
صل
ماء
75
غرام
زبدة
75
غرام
زبدة
75
غرام
سكر
75
غرام
سكر
الأواني
الخطوات
خلط المكونات
- اخلط في وعاء:دقيق القمح، الزبدة
فرك العجينة
- اخلط بواسطة اليدين حتى تتحصل على قوام رملي
تحضير العجينة
- قم بعمل حفرة في المنتصف من ثم اضف صفار البيض، السكر، سكر الفانيليا، القليل من الملح والماء.اخلط جيدا من ثم اعجن حتى تتحصل على عجينة متماسكة وطرية
دع العجينة لترتاح
- غلف العجينة واحتفظ بها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة
فرد عجينة التارت
- افرد العجينة مع القليل من دقيق القمح ثم ضعها في قالب التارت واثقبها بواسطة شوكة
طهي عجينة التارت
- ضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180
كريمة اللوز المرحلة الأولى
- اخلط في وعاء كلا من الزبدة والسكر، سكر الفانيليا
كريمة اللوز المرحلة الثانية
- من ثم قم باضافة البيضة، مسحوق اللوز ودقيق القمح واخلط مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسا
التركيب
- قم بدهن كريمة اللوز في وسط قاعدة التارت
طهي التارت
- من ثم رتب شرائح التفاح المقطعة بشكل مرتب وانيق على سطح التارت.ضع التارت في الفرن لمدة 45 دقيق على درجة حرارة 180.عندما يصبح التفاح جاهزا يمكنك التأكد من ذلك من خلال غرز طرف سكين في التفاح.دع التارت يبرد قبل تقديمه