التبولة مع الدجاج بالبهارات

الصعوبة : متوسطة

65 دق

الأواني

  • طبق

وقت الطبخ

40دق

وقت التحضير

25دق

الوقت الاجمالي

65 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

ماء

1

ل

برغل

300

غرام

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

فخد دجاج

4

قطع

ياغورت طبيعي

200

غرام

عصير ليمون

2

ملعقة أكل

سكر

0.5

ملعقة صغيرة

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

قشرة الليمون

1

ملعقة صغيرة

كركم

0.5

ملعقة صغيرة

كمون

0.5

ملعقة صغيرة

بابريكا

0.5

ملعقة صغيرة

قرفة

0.5

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.5

ملعقة صغيرة

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

خل أحمر

2

ملعقة أكل

عصير ليمون

2

ملعقة أكل

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

ورق نعناع مقطع

25

غرام

بقدونس مفروم

25

غرام

شبت مقطع

1

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

: طهي البرغل

.قم بطهي البرغل في الماء البارد مع قليل من الملح لمدة 20 دقيقة.و اتركه ليبرد

: تحضير الدجاج

.أخلط الدجاج : في وعاء ، امزج الياغورت الطبيعي وعصير الليمون مع نكهة الليمون والتوابل. أضف الدجاج و دعه ينقع لمدة ساعة على الأقل.سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية

: تحضير الدجاج

.أخرج الدجاج من النقيع.اطبخ الدجاج لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، ثم اقلبه واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى، حتى يصبح الجلد هشًا

: تحضير البرغل

.إجمع جميع المكونات في وعاء كبير وأخلط جيدا. دع النكهات تختلط لمدة 20 دقيقة على الأقل

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !