فلافل في الفرن مع صلصة الطماطم

تحضير الفلافل

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.أقطع البصل وأقطع الثوم.أقطع البقدونس والكزبرة.يخلط الحمص مع البصل والثوم والتوابل والكزبرة والبقدونس
2. قم برحيه في الخلاط الكهربائي
3. قم بدهن طبق الفرن بملعقة من زيت الزيتون

الطهي

1. كوّن كرات اللحم عن طريق الضغط عليها بإحكام.توضع كرات اللحم في طبق الفرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة، مع قلبها في منتصف الوقت المخصص للطهي

تحضير صلصة الطماطم

1. في قدر، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.يُضاف البصل المفروم والثوم ، ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين
2. ثم أضف الطماطم المركزة
3. عصير الطماطم الطازج ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين أخريين يُتبل المزيج بالملح والفلفل والبابريكا ويُمزج المزيج جيدًا ويضاف 250 مل من الماء.طبخ لمدة 15 دقيقة.أسكب القليل من صلصة الطماطم على طبق، وزيّن بكرات الفلافل واستمتع بها