كؤوس الكوسة، الحبق والريكوتا
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
45 دق
الأواني
- كؤوس
وقت الطبخ
15دق
وقت التحضير
30دق
الوقت الاجمالي
45 دق
المقادير
المكونات
زيت الزيتون
2
مغرفة كبيرة
ثوم مفروم
2
فصوص
كوسة
4
قطع
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
ماء
300
ملليلتر
أوراق الحبق
12
أوراق
جبنة الريكوتا
300
غرام
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
شرائح اللوز
2
مغرفة كبيرة
مراحل التحضير
: طهي الكوسة
.اغسل الكوسة وأزل الأطراف. تُقطّع الكوسة إلى شرائح و تُقلى مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم المفروم
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-1-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
: طهي الكوسة
.بمجرد تغير لونها ، غطي بالكاد بالماء واطهيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-2-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
: رحي الكوسة
.امزج كل شيء مع 12 ورقة ريحان حتى تحصل على نوع من الكريمة.أضف الملح والفلفل
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-3-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
: التركيب
.اسكبها في أكواب واتركها تبرد واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 و20 دقيقة
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-5-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
: جبنة الريكوتا
.اخلط الريكوتا جيدا مع الملح والفلفل
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-4-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
: التركيب
.قبل فترة وجيزة من التقديم ، ضع كريمة الريكوتا على كريمة الكوسة
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-6-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
: التزيين
.ورشها باللوز المقشور وورقة الريحان
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-step-7-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/32-a20-miniature-verrines-de-courgettes-basilic-et-ricotta.gif)
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.