.ضع في وعاء دقيق القمح و الزبدة وقم بخفقهم بخفاق كهربائي

.(أضف البيض واحدا تلو الآخر (لا تخفق الخليط كثيرا

.أضف جميع المكونات الجافة إلى الخليط.أخلط حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة

.ضع علب الورق على قوالب المافن.إملاء 2/3 القالب وضعه في الفرن.تُطهى لمدة 13 دقيقة على 180 درجة مئوية.تحقق من الطهو عبر دفع شفرة سكين صغيرة إلى وسط الكعكة: يجب أن تخرج نظيفة.بعد الطهي، أخرجه من الصَينية واتركه يبرد على الشواية

.اخفق الكريمة الطازجة في وعاء

.ضع كريمة الخفقان في كيس حلواني. و زينها فوق كل قطعة كاب كيك.وزين مع الكرز. رش طبقة العلوية مع الشوكولاته المبشورة