كعكة التين و العسل والشاي الأخضر

تحضير الكيك

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.سخن الحليب في الميكروويف حتى يبخّر ، حوالي 60 إلى 90 ثانية.أضف أكياس الشاي الأخضر إلى الحليب واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.قم بإزالة أكياس الشاي بالضغط على كمية الحليب التي تحتوي عليها بواسطة ملعقة وتخلص من أكياس الشاي.ضع الحليب الرمادي جانباً ، وأتركه يعود إلى درجة حرارة الغرفة
2. في وعاء ،أمزج الدقيق و خميرة كيميائية والملح ، وضعه جانبا
3. في وعاء آخر أخلط الحليب و أبيض البيض
4. في وعاء ، تخفق الزبدة والسكر المجفف وسكر الفانيليا حتى يتم الحصول على كريم ناعم
5. أضف ثلث المكونات الجافة.تخلط على سرعة منخفضة
6. مع إضافة نصف المكونات السائلة
7. إضافة ثلث آخر من مسحوق جاف
8. مع إضافة نصف المكونات السائلة
9. والانتهاء مع المكونات الجافة.أخلط حتى يخلط العجين جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً
10. ثم إضافة المكونات السائلة المتبقية.أخلط حتى يخلط العجين جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً

الطهي

1. تُسكب العجينة في القالبين المعدّين بقطر 23 سم.توضع في الفرن لمدة 35 دقيقة.تترك لتبرد في القالب لمدة 5 دقائق قبل الإزالة من القالب.يترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة على الرف

تحضير كريمة التزيين

1. في وعاء ، اخلط الجبن الكريمي والزبدة الطرية والسكر المثلج والعسل وسكر الفانيليا حتى تصبح ناعمة ورقيقة بسرعة متوسطة ، حوالي دقيقتين ، مع تجريف الجانبين.من وقت لآخر والجزء السفلي من وعاء

التركيب

1. ضع أول قرص من الكعكة على طبق التقديم ، ثم قم بنشر طبقة من الكريمة
2. ثم قم بتركيب القرص الثاني من الكعكة
3. الذي تغطيه مرة أخرى بالكريما

التزيين

1. ضع شرائح التين على الكعكة.يرش بالفستق.ضع الكعكة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم