تارت الشوكولاتة المكرمل بالتوت
إعجاب 0
الصعوبة : متوسطة
120 دق
الأواني
- القدر
- وعاء
- الخلاط الكهربائي
- ملعقة خشبية
- الخفاقة الكهربائية
- قالب دائري
- مصفات
وقت الطبخ
40دق
وقت التحضير
80دق
الوقت الاجمالي
120 دق
المقادير
المكونات
بيض
4
قطع
دقيق القمح ( فارينة )
90
غرام
مسحوق الكاكاو
5
ملعقة صغيرة
سكر
110
غرام
سكر فانيليا
1
ملعقة صغيرة
حليب
3
ملعقة أكل
سكر بودرة
110
غرام
بندق مهروس
100
غرام
بندق
75
غرام
قشدة طازجة سائلة ( Crème fraiche )
160
ملليلتر
مسحوق الجيلاتين
3
غرام
كرامبل البندق :
200
غرام
عجينة البندق :
45
غرام
زبدة
35
غرام
قشدة طازجة سائلة ( Crème fraiche )
36
صل
توت
150
غرام
مربى التوت
35
غرام
ماء
15
ملليلتر
سكر
1
ملعقة أكل
مراحل التحضير
:طريقة التحضير
.ضع السكر و السكر فانيليا و البيض في إناء و إخلط بخلاط كهربائي

:طريقة التحضير
.أضف مسحوق الكاكاو و دقيق القمح وقم بتصفيتهما

:طريقة التحضير
.ثم إخلط جيدا

:طريقة التحضير
.قم بتحظير إناء الفرن وقم بتغطية قعره بورق الطهي

:الطهي
.ضع الخليط في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مئوية 180

:طريقة التحضير
. ضع السكر في إناء و قم بضبطه إلى أن يصبح كرميل

:طريقة التحضير
. أضف البندق المهروش و أخلط

:طريقة التحضير
. قم بطرحه ثم دعه يبرد تماماً

:طريقة التحضير
.قم بتكسير البندق المكرمل

:طريقة التحضير
.ضعه فالخلاط الكهربائي و قم بهرشه

:طريقة التحضير
.ضع كمية أخرى من البندق في الخلاط الكهربائي

:طريقة التحضير
.وقم بهرشه

:طريقة التحضير
.ضع القليل من الماء و مسحوق الجيلاتين في إناء صغير

:طريقة التحضير
.ثم اضفه إلى كريمة طازجة

:طريقة التحضير
. و قم بتسخينه وتحريكه

:طريقة التحضير
.قم بخلط مساحيق البندق بالزبدة في إناء

:طريقة التحضير
.ثم أضف الكريمة وقم بالخلط و اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 3 سات على أقل

:طريقة التحضير
. ضع كريمة طازجة وإخلط بالخلاط الكهربائي

:طريقة التحضير
.أضف معها الجبن الكريمي والسكر الناعم والسكر فانيليا وأخلط

:طريقة التحضير
.خذ 3 ملاعق أكل من الحليب و ملعقة أكل من السكر و قم بالتحريك جيداً

:طريقة التحضير
. ثم إدهن به التارت

:طريقة التحضير
.قم بدهن التارت بمربى التوت

:طريقة التحضير
. ثم قم بتزيينه بالكريمة البندق وكريمة الجبن

:التقديم
. قم بوضع التوت و أوراق النعناع على تارت كلمسة أخيرة


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.