كريمة الليمون

الصعوبة : سهلة

30 دق

الأواني

  • القدر
  • صحفة
  • كؤوس
  • خفاقة يدوية

وقت الطبخ

10دق

وقت التحضير

20دق

الوقت الاجمالي

30 دق

عدد الحصص

5

المقادير

المكونات

عصير قارص

24

صل

قشرة الليمون

1

قطع

الماء الفاتر

8

صل

سكر

235

غرام

نشاء

30

غرام

عضم

6

قطع

زبدة

150

غرام

مسحوق الجيلاتين

2

مغرفة كبيرة

مراحل التحضير

: طريقة التحضير

.في وعاء ضع البيض، السكر و قشور الليمون وقم بخفقهم

: طريقة التحضير

.في وعاء أصغر ضع الماء الفاتر و أضف له مسحوق الجلاتين

: طريقة التحضير

.في قدر على نار هادئة، ضع عصير الليمون، السكر و النشاء و قم بتحريكهم لتمتزج كل المكونات

: طريقة التحضير

.أضف له خليط البيض و واصل عملية التحريك

: طريقة التحضير

.عندما يبدء الخليط في الغليان واصل عملية التحريك ثم أبعده على النار

: طريقة التحضير

.أضف محلول الجلاتين

: طريقة التحضير

.أخلط جيداً

: طريقة التحضير

.أضف الزبدة.أخلط جيداً.عندما تمتزج كل المكونات ضع كريمة الليمون في الكؤوس

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !