.في خلاط كهربائي، ضع البرتقال و السكر البني و قم برحيهم جيداً

.في قدر على نار هادئة، ضع الحليب ونجمة اليانسون و حركهم

.أضف الزبدة و واصل التحريك.عندما تذوب الزبدة و تمتزج كل المكونات أبعدهم عن النار

في وعاء : ضع دقيق القمح، النشاء، بيكربونات الصودا، خميرة الحلويات، القليل من الملح، سكر الفانيليا، مسحوق القرفة، مسحوق اليانسون، مسحوق القرنفل، مسحوق الزنجبيل، مسحوق الكزبر، جوزة الطيب

.قم بتصفية الحليب و أضفه إلى المكونات الجافة

.أضف البرتقال المرحي، العسل و البيض.أخلط كل المكونات معا

.قم بدهن القالب بالزبدة الذائبة و القليل من دقيق القمح .ضع الخليط في قالب الكيك.أدخله للفرن 60 دقيقة على 170 درجة حرارة مئوية

.يمكنك تزينه بشريحة برتقال و عود قرفة