كرات اللحم مع كريمة الثوم

الصعوبة : سهلة

55 دق

  لكل عشاق اللحم جربوا وصفة كرات اللحم مع كريمة الثوم، جمالية هذه الوصفة لا تقل روعة عن طعمها السحري 

الأواني

  • مقلاة
  • طبق
  • القدر
  • شوكة
  • صحفة
  • ملعقة خشبية

وقت الطبخ

30دق

وقت التحضير

25دق

الوقت الاجمالي

55 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

حليب

16

صل

ثوم

10

فصوص

كريمة طازجة سائلة

16

صل

نشاء

1

مغرفة صغيرة

اصفر العضم

1

قطع

لحم مفروم

500

غرام

ثوم مفروم

1

مغرفة صغيرة

بابريكا حار

1

مغرفة صغيرة

كمون

1

مغرفة صغيرة

بقدونس مقطع

10

غرام

حبات الصنوبر

50

غرام

كريمة الثوم

3

مغرفة كبيرة

مراحل التحضير

: طريقة التحضير

.ضع في قدر على النار: فصوص الثوم والحليب قم بطهي الثوم لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا

: لتحضير كريمة الثوم

.ضع فصوص الثوم المطبوخة في الخلاط مع القليل من الملح والكريمة الطازجة السائلة، النشاء،صفار البيض واطحنهم حتى تتحصل على كريمة ناعمة

: لتحضير كريمة الثوم

.قم بطهي كريمة الثوم على نار هادئة حتى تصبح سميكة وكريمية

: لتحضير خليط اللحم المفروم

.ضع في وعاء كلا من : اللحم المفروم،الملح،الفلفل الأسود،الثوم المفروم،فلفل البابريكا، الكمون،البقدونس المقطع،حبات الصنوبر،كريمة الثوم واخلط جيدا حتى تتمازج كل المكونات.بين راحة اليدين قم بتشكيل خليط اللحم المفروم الى كرات صغيرة الحجم

: الطهي

.سخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة من ثم قم بتحمير كرات اللحم المفروم مع تقليبها من حين الى اخر حتى تستوي تماما من كل الجهات

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !