كيك الشوكولاتة والتوت
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
50 دق
لما لا تجربي معنا اليوم طريقة عمل " كيك بالشوكولاته والتوت"، وصفة سريعة ستبهرين ضيوفك بطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم وشكلها الجميل
الأواني
- وعاء
- قالب
- الخفاقة الكهربائية
- كيس حلواني
وقت الطبخ
30دق
وقت التحضير
20دق
الوقت الاجمالي
50 دق
المقادير
المكونات
شوكولاتة سوداء
240
غرام
زبدة
100
غرام
بيض
6
قطع
سكر
240
غرام
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
القليل من الملح
0.5
ملعقة صغيرة
دقيق القمح
210
غرام
خميرة حلويات
1
ملعقة صغيرة
كريمة طازجة سائلة
24
صل
توت
150
غرام
مراحل التحضير
: طريقة عمل خليط كيك الشوكولاتة والتوت
.قم بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 170.ضع في وعاء كلا من الشوكولاتة السوداء و الزبدة ثم ذوبه في فرن الميكرويف لمدة 2 دقائق تحت درجة حرارة 900مع تحريكه من حين إلى أخر أو قم بتذويب المكونات على حمام مريم

: طريقة عمل خليط كيك الشوكولاتة والتوت
.قم بخفق البيض و السكر، سكر فانيليا و القليل من الملح بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق تقريبا الى حين تضاعف حجم الخليط

: طريقة عمل خليط كيك الشوكولاتة والتوت
.اضف خليط الشوكولاتة ثم أدمج المكونات جيدا بكل رفق.أضف دقيق القمح و خميرة الحلويات ثم اخلط مع عدم المبالغة للحفاظ على حجم الخليط السابق

: طريقة طهي كيك الشوكولاتة والتوت
.قم بدهن طبق الفرن بالزبدة الذائبة

: طريقة طهي كيك الشوكولاتة والتوت
.ثم ضع الخليط بداخله.اخبز الكيك بالفرن لمدة 30 دقيقة تحت درجة حرارة 170أو قم بإدخال عود خشبي او سكين في وسطه ، على العود الخشبي ان يكون نظيفا من أي خليط كيك.اخرج الكيك من الفرن ودعه يبرد في القالب لمدة 10 دقائق

: طريقة تزيين كيك الشوكولاتة والتوت
.اخفق في وعاء الكريمة الطازجة السائلة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح خفيفة وهشة

: طريقة تزيين كيك الشوكولاتة والتوت
.زين الكيك بالكريمة

: طريقة تزيين كيك الشوكولاتة والتوت
.والتوت و قدمها دافئة أو باردة


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.