تشيزكيك بالفراولة

الصعوبة : سهلة

50 دق

ثلاث طبقات من اللذة والكريمة والفاكهة،نقدم لك طريقة عمل وصفة التشيز كيك بالفراولة البارد السهل واللذيذ

الأواني

  • طبق
  • القدر
  • ملعقة
  • وعاء
  • قالب
  • قلقال
  • كيس
  • الخفاقة الكهربائية
  • مصفات

وقت الطبخ

0دق

وقت التحضير

50دق

الوقت الاجمالي

50 دق

عدد الحصص

10

المقادير

المكونات

بسكويت

190

غرام

زبدة ذائبة

8

صل

ماء فاتر (دافي)

6

صل

مسحوق الجيلاتين (حلال)

1

ملعقة أكل

قشدة طازجة سائلة

310

غرام

الجبن الكريمي

625

غرام

سكر ناعم

100

غرام

سكر فانيليا

1

ملعقة أكل

عصير الليمون

2

ملعقة أكل

شرائح الفراولة

300

غرام

سكر

3

ملعقة أكل

عصير الليمون

1

ملعقة أكل

مراحل التحضير

: طريقة عمل قاعدة بسكويت تشيز كيك

.قم بتفتيت البسكويت في كيس ثم ضعه في وعاء

: طريقة عمل قاعدة بسكويت تشيز كيك

.أضف الى البسكويت الزبدة الذائبة ثم قم بخلطهم

: طريقة عمل قاعدة بسكويت تشيز كيك

.ضع بقالب الفرن ورق الطهي ثم أضف خليط البسكويت وقم برصه جيدا في قاع القالب.ضع قالب الفرن بالثلاجة لمدة 30 دقيقة

: طريقة عمل كريمة الشيزكيك

.ضع في إناء ماء فاتر ومسحوق الجيلاتين ( حلال ) ثم قم بخلطهم

: طريقة عمل كريمة الشيزكيك

.ضع في إناء كريمة سائلة للخفق ثم قم بخفقها بالخلاط الكهربائي

: طريقة عمل كريمة الشيزكيك

.أضف الجبن الكريمي، سكر ناعم، سكر فانيليا، عصير الليمون و محلول الجيلاتين ثم قم بخفقها بالخلاط الكهربائي

: طريقة تركيب تشيز كيك بالفراولة

.أسكب الكريمة فوق خليط البسكويت.ضع الشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل

: طريقة عمل صلصة الفراولة

.ضع في إناء على نار هادئة : شرائح الفراولة، سكر و عصير الليمون لمدة 30 دقيقة

: طريقة عمل صلصة الفراولة

.قم بتصفية الخليط للحصول على صلصة ناعمة وخالية من الشوائب

: طريقة تزيين تشيز كيك بالفراولة

.أسكب صلصة الفراولة فوق الشيز كيك

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !