تارت الشوكولاتة المكرمل بالتوت

طريقة التحضير

1. ضع السكر و السكر فانيليا و البيض في إناء و إخلط بخلاط كهربائي
2. أضف مسحوق الكاكاو و دقيق القمح وقم بتصفيتهما
3. ثم إخلط جيدا
4. قم بتحظير إناء الفرن وقم بتغطية قعره بورق الطهي
5. ضع الخليط في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مئوية 180
6. ضع السكر في إناء و قم بضبطه إلى أن يصبح كرميل
7. أضف البندق المهروش و أخلط
8. قم بطرحه ثم دعه يبرد تماماً
9. قم بتكسير البندق المكرمل
10. ضعه فالخلاط الكهربائي و قم بهرشه
11. ضع كمية أخرى من البندق في الخلاط الكهربائي
12. وقم بهرشه
13. ضع القليل من الماء و مسحوق الجيلاتين في إناء صغير
14. ثم اضفه إلى كريمة طازجة
15. و قم بتسخينه وتحريكه
16. قم بخلط مساحيق البندق بالزبدة في إناء
17. ثم أضف الكريمة وقم بالخلط و اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 3 سات على أقل
18. أضف معها الجبن الكريمي والسكر الناعم والسكر فانيليا وأخلط
19. خذ 3 ملاعق أكل من الحليب و ملعقة أكل من السكر و قم بالتحريك جيداً
20. ثم إدهن به التارت
21. .قم بدهن التارت بمربى التوت
22. ثم قم بتزيينه بالكريمة البندق وكريمة الجبن

التقديم

1. قم بوضع التوت و أوراق النعناع على تارت كلمسة أخيرة