كؤوس التوت والريكوتا
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
80 دق
كؤوس التوت وجبنة الريكوتا من الحلويات الفرنسية ذات الطعم المميز، يمكنك تقديمها في مناسباتك، جربيها و شاركيها بكل سعادة مع ضيوفك
الأواني
- القدر
- ملعقة
- صحفة
- كؤوس
- خفاقة يدوية
- مصفات
وقت الطبخ
0دق
وقت التحضير
80دق
الوقت الاجمالي
80 دق
المقادير
المكونات
جبنة الريكوتا
500
غرام
زبادي طبيعية
300
غرام
قشرة ليمون
1
قطع
ماء دافي
2
مغرفة كبيرة
مسحوق الجيلاتين
2
مغرفة صغيرة
توت
300
غرام
سكر
3
مغرفة كبيرة
عصير ليمونة
0.5
قطع
توت
20
قطع
مراحل التحضير
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
.اخلط كلا من : جبنة الريكوتا والسكر الناعم والزبادي الطبيعي (ياغورت طبيعي) في وعاء الى حين الحصول على قوام ناعم وسلس
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-1-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
.من ثم قم بإضافة قشر الليمون
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-2-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل كريمة الريكوتا
.واخلط مجددا.ضعه في الثلاجة ليبرد
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-3-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل صلصة التوت
.اخلط الماء الفاتر مع مسحوق الجيلاتين
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-4-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل صلصة التوت
.في قدر على النار : ضع التوت والسكر وعصير الليمون ودع الخليط يطهى على نار هادئة مع التحريك بين الحين والأخر
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-5-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل صلصة التوت
.ارفع خليط التوت المطبوخ من على النار ثم قم بتصفيته بواسطة منخل للحصول على صلصة صافية و خالية من الشوائب
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-6-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل صلصة التوت
.اضف محلول الجيلاتين
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-7-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة عمل صلصة التوت
.واخلط.انتظر الى ان تصبح الصلصة دافئة قليلا قبل صبها في الكؤوس
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-8-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
.ضع أول طبقة من صلصة التوت في قاعدة كل الكوؤس من ثم ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-9-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
.(قم بإضافة الطبقة الثانية ( طبقة كريمة الجبن
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-12-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
.ومن ثم طبقة أخرى من صلصة التوت.ادخله مرة أخرى الى الفريزر لمدة 15 دقيقة
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-11-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
.كرر العملية الى حين انتهاء الطبقات
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-10-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
: طريقة تقديم كوؤوس التوت وجبنة الريكوتا
.قم بتزيين الكؤوس بحبات التوت.يحفظ باردا الى حين التقديم
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-step-13-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
![](https://admin.yahalawa.net/files/recette/big/88-a18-miniature-verrine-tiramisu-a-la-ricotta-et-aux-fruits-rouge.gif)
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.