كيكة الموز المحشية

الصعوبة : متوسطة

60 دق

استمتعي بتحضير كيكة الموز السهلة بحشوة الجبن الكريمي ذات الطعم المميز والشهي

الأواني

  • القدر
  • شوكة
  • ملعقة
  • وعاء
  • قالب

وقت الطبخ

30دق

وقت التحضير

30دق

الوقت الاجمالي

60 دق

عدد الحصص

8

المقادير

المكونات

موز

5

قطع

زيت نباتي

4

ملعقة أكل

بيضة كبيرة

1

قطع

سكر

110

غرام

دقيق القمح

210

غرام

خميرة مرطبات

1

ملعقة صغيرة

بيكاربونات الصودا

1

ملعقة أكل

سكر فانيليا

1

ملعقة أكل

القليل من الملح

0.5

ملعقة صغيرة

مسحوق القرفة

0.5

ملعقة صغيرة

جبن كريمي

480

غرام

سكر ناعم

100

غرام

سكر فانيليا

1

ملعقة أكل

سكر

150

غرام

سكر فانيليا

1

ملعقة أكل

القليل من الملح

0.5

ملعقة صغيرة

كريمة طازجة سائلة

85

غرام

زبدة

15

غرام

مراحل التحضير

: طريقة عمل كيكة الموز

.ضع الموز في إناء ثم قم بهرسه بواسطة الشوكة

: طريقة عمل كيكة الموز

.أضف الزيت النباتي، البيض، السكر، دقيق القمح، خميرة المرطبات، بيكربونات الصودا، سكر الفانيليا، القليل من الملح و مسحوق القرفة ثم قم بخلطهم.ضع عجينة الموز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

: طريقة عمل حشوة الجبن الكريمي

.ضع في وعاء، الجبن الكريمي، السكر الناعم و سكر الفانيليا ثم أخلطهم

: طريقة طهي كيكة الموز

.أدهن قالب الكعكة بالزبدة ثم رش القليل من دقيق القمح

: طريقة طهي كيكة الموز

.أسكب الجزء الأول من خليط الكيكة

: طريقة طهي كيكة الموز

.ثم أضف خليط الجبن الكريمي

: طريقة طهي كيكة الموز

.أسكب الجزء الثاني من الكيكة فوق خليط الجبن لتغطيه بالكامل

: طريقة عمل صلصة الكراميل

.ضع في وعاء على نار هادئة : السكر، سكر الفانيليا و القليل من الملح ثم اطبخهم

: طريقة عمل صلصة الكراميل

.أضف الكريمة الطازجة السائلة الدافئة و حرك

: طريقة عمل صلصة الكراميل

.من ثم أضف الزبدة و أخلط كل المكونات

: طريقة تزيين كيكة الموز

.أسكب صلصة الكراميل فوق الكعكة

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !