كيكة الموز المحشية
إعجاب 1
الصعوبة : متوسطة
60 دق
الأواني
- القدر
- شوكة
- ملعقة
- صحفة
- قالب
وقت الطبخ
30دق
وقت التحضير
30دق
الوقت الاجمالي
60 دق
المقادير
المكونات
موز
5
قطع
زيت نباتي
4
مغرفة كبيرة
بيضة كبيرة
1
قطع
سكر
110
غرام
دقيق القمح
210
غرام
خميرة مرطبات
1
مغرفة صغيرة
بيكاربونات الصودا
1
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
1
مغرفة كبيرة
مسحوق القرفة
0.5
مغرفة صغيرة
جبن كريمي
480
غرام
سكر فانيليا
1
مغرفة كبيرة
سكر
150
غرام
سكر فانيليا
1
مغرفة كبيرة
كريمة طازجة سائلة
85
غرام
زبدة
15
غرام
مراحل التحضير
: طريقة عمل كيكة الموز
.ضع الموز في إناء ثم قم بهرسه بواسطة الشوكة
: طريقة عمل كيكة الموز
.أضف الزيت النباتي، البيض، السكر، دقيق القمح، خميرة المرطبات، بيكربونات الصودا، سكر الفانيليا، القليل من الملح و مسحوق القرفة ثم قم بخلطهم.ضع عجينة الموز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
: طريقة عمل حشوة الجبن الكريمي
.ضع في وعاء، الجبن الكريمي، السكر الناعم و سكر الفانيليا ثم أخلطهم
: طريقة طهي كيكة الموز
.أدهن قالب الكعكة بالزبدة ثم رش القليل من دقيق القمح
: طريقة طهي كيكة الموز
.أسكب الجزء الأول من خليط الكيكة
: طريقة طهي كيكة الموز
.ثم أضف خليط الجبن الكريمي
: طريقة طهي كيكة الموز
.أسكب الجزء الثاني من الكيكة فوق خليط الجبن لتغطيه بالكامل
: طريقة عمل صلصة الكراميل
.ضع في وعاء على نار هادئة : السكر، سكر الفانيليا و القليل من الملح ثم اطبخهم
: طريقة عمل صلصة الكراميل
.أضف الكريمة الطازجة السائلة الدافئة و حرك
: طريقة عمل صلصة الكراميل
.من ثم أضف الزبدة و أخلط كل المكونات
: طريقة تزيين كيكة الموز
.أسكب صلصة الكراميل فوق الكعكة
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.