كيك الشوكولاتة والتوت

طريقة عمل خليط كيك الشوكولاتة والتوت

1. قم بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 170.ضع في وعاء كلا من الشوكولاتة السوداء و الزبدة ثم ذوبه في فرن الميكرويف لمدة 2 دقائق تحت درجة حرارة 900مع تحريكه من حين إلى أخر أو قم بتذويب المكونات على حمام مريم
2. قم بخفق البيض و السكر، سكر فانيليا و القليل من الملح بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق تقريبا الى حين تضاعف حجم الخليط
3. اضف خليط الشوكولاتة ثم أدمج المكونات جيدا بكل رفق.أضف دقيق القمح و خميرة الحلويات ثم اخلط مع عدم المبالغة للحفاظ على حجم الخليط السابق

طريقة طهي كيك الشوكولاتة والتوت

1. قم بدهن طبق الفرن بالزبدة الذائبة
2. ثم ضع الخليط بداخله.اخبز الكيك بالفرن لمدة 30 دقيقة تحت درجة حرارة 170أو قم بإدخال عود خشبي او سكين في وسطه ، على العود الخشبي ان يكون نظيفا من أي خليط كيك.اخرج الكيك من الفرن ودعه يبرد في القالب لمدة 10 دقائق

طريقة تزيين كيك الشوكولاتة والتوت

1. اخفق في وعاء الكريمة الطازجة السائلة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح خفيفة وهشة
2. زين الكيك بالكريمة
3. والتوت و قدمها دافئة أو باردة