تارت الشوكلاطة اللماع

عجينة التارت

1. اخفق كلا من الزبدة والسكر البودرة ، السكر الفانيليا والملح بالخفاق الكهربائي الى حين الحصول على قوام كريمي
2. اضف البيضة واستمر في الخفق ثم اضف دقيق القمح
3. قم بالعجن باليد الى حين الحصول على عجينة متماسكة
4. غلف العجينة وضعها الى الثلاجة لمدة ساعة

الطهي

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة.180.افرد (حل) العجينة مع القليل من دقيق القمح لمنع التصاقها من ثم ضعها في قالب التارت وقم بثقبها بواسطة شوكة
2. ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة

الغاناش

1. قم بتذويب الشوكلاطة في فرن الميكرويف لمدة دقيقتان مع تحريكه من حين الى اخر أو على حمام مريم
2. سخن الكريما في الميكرويف واضفها فوق الشوكلاطة المذابة على دفعات الى حين انتهاء الكمية والحصول على شوكلاطة لامعة القوام
3. اضف مكعبات الزبدة واخلط جيدا
4. صب الغاناش في قالب التارت الجاهز وادخلها الى الثلاجة لمدة ساعة

صلصة العسل

1. سخن الكريما والعسل في الميكرويف
2. قم بتذويب الشوكلاطة في فرن الميكرويف لمدة 2 دقيقة مع التحريك من حين الى أخر أو على حمام مريم
3. اضف مزيج الكريما على عدة دفعات الى الشوكلاطة مع التحريك المستمر الى حين الحصول على صلصة ناعمة و لامعة القوام
4. اضف الزيدة وحرك جيدا

التركيب

1. قم بصب صلصة العسل على التارت

التزيين

1. قم بتزيين تارت الشوكلاطة بالفستق