الكرواسون بالشوكولاتة

طريقة عمل عجينة الكرواسون

1. ضع في وعاء:دقيق القمح، سكر، ملح، سكر فانيليا، خميرة الخبز، بيض، زبدة ذائبة، حليب و ماء ثم أخلطهم حتى تتحصل على عجينة متماسكة
2. دع العجينة تتخمر لمدة 30 دقيقة
3. قم بحل العجينة
4. ثم ضع بداخلها الزبدة
5. غطي الزبدة بالعجينة ثم قم بحلها مرة أخرى مع رش القليل من دقيق القمح.ضع العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل
6. قم باخراج العجينة من الثلاجة و افردها.ضع العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل
7. قم باخراج العجينة من الثلاجة
8. و افردها.ضع العجينة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل

طريقة تركيب الكرواسون

1. قم باخراج العجينة من الثلاجة و حلها.قسم العجينة إلى 6 قطع مستطيلة الشكل
2. أدهن قطع العجينة ببياض البيض
3. ضع قطع الشوكولاتة بوسط العجينة
4. ثم قم بلفها
5. ضعها تتخمر لمدة 30 دقيقة

طريقة طهي الكرواسون

1. اخفق في في وعاء البيض مع الحليب
2. قم بدهن العجينة بخليط البيض و الحليب لمساعدة العجينة على الحصول لون ذهبي جميل.ضع الكرواسون في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة تحت درجة حرارة 180