.ضع في وعاء الزبدة، السكر و سكر الفانيليا

.قم باضافة البيض من ثم الزبادي الطبيعي واخلط جيدا

.أضف المواد الجافة (دقيق القمح و خميرة المرطبات) ثم اخلطهم

.دهن القالب بالزبدة لمنعه من الالتصاق و غلفه بورق الطهي ثم أسكب خليط الكيك بداخله.أحفظ الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل

.ضع في وعاء : الزبدة، السكر و سكرالفانيليا.امزجهم بالخفاقة الكهربائية أو باليد حتى يصبح الخليط متجانسا

.قم باضافة البيضة من ثم أخلط مرة اخرى

.أضف مسحوق اللوز ثم أخلط

.ضع كريمة اللوز فوق الكيك

.قشر التفاح و أدهنه بالليمون (لمنع التفاح من الاسمرار ) ثم قم بتقطيعها إلى نصفين و أزل اللب و البذور.قم بتقطعيه التفاح إلى شرائح رقيقة وضعهم على الجزء العلوي من العجين

.(رش سطح التفاح بالسكر البني (اختياري

. ضعها الكيك في فرن ساخن لمدة 35 دقيقة تحت حرارة 180 درجة مئوية