المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
2
مغرفة كبيرة
عصير قارص
3
قطع
موز
60
صل
حليب
175
غرام
زبدة
220
غرام
سكر
1
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
4
قطع
عضم
0.5
قطع
قشرة ليمون
280
غرام
دقيق القمح
1
مغرفة صغيرة
خميرة حلويات
1
مغرفة صغيرة
بيكاربونات الصودا
100
غرام
رقائق الشوكولاتة
الأواني
الخطوات
طريقة عمل كيكة الموز مع رقائق الشوكولاتة
- ضع في الخلاط الكهربائي الموز مع الحليب و عصير الليمون ثم قم بخلطهم
- اخلط في وعاء كلا من:الزبدة، السكر، سكر الفانيليا و القليل من الملح ثم قم بالخفاقة الكهربائية
- أضف البيض تدريجيا
- مع إكمال عملية الخفق
- أضف:قشرة الليمون
- أضف خليط الموز، دقيق القمح ( فارينة )، خميرة المرطبات، بيكربونات الصودا و رقائق الشوكولاتة ثم أخلط كل المكونات
طريقة طهي كيكة الموز مع رقائق الشوكولاتة
- صب الخليط في قالب الفرن ثم اتركه بالفرن لمدة 55 دقيقة تحت درجة حرارة 170