كيكة الكراميل و الجوز

الصعوبة : سهلة

50 دق

تعلمي معنا ياحلاوة طريقة عمل "كيكة الكراميل بالجوز"، وصفة تحمل تمازج لطيف بين طراوة الكيك و طعم الكراميل اللذيذ ،حضروها بأنفسكم في المنزل واستمتعوا بمذاقها الرائع

الأواني

  • القدر
  • وعاء
  • ملعقة خشبية
  • الخفاقة الكهربائية
  • قوالب دائرية صغيرة

وقت الطبخ

35دق

وقت التحضير

15دق

الوقت الاجمالي

50 دق

عدد الحصص

8

المقادير

المكونات

زبدة

230

غرام

سكر بني

230

غرام

سكر فانيليا

2

ملعقة أكل

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

بيض طازج

4

قطع

دقيق القمح

230

غرام

خميرة مرطبات

2

ملعقة أكل

زبدة

50

غرام

سكر

110

غرام

قشدة طازجة ساخنة

125

غرام

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

زبدة

50

غرام

مسحوق الجيلاتين

1

ملعقة صغيرة

ماء فاتر

2

ملعقة أكل

مراحل التحضير

: طريقة عمل كيكة الكراميل و الجوز

سخن الفرن تحت درجة حرارة .170.في وعاء، قم بخفق الزبدة والسكر البني والسكر الفانيليا و القليل من الملح

: طريقة عمل كيكة الكراميل و الجوز

.أضف البيض تدريجيا

: طريقة عمل كيكة الكراميل و الجوز

.وأكمل عملية الخفق

: طريقة عمل كيكة الكراميل و الجوز

.وأخيرا قم باضافة دقيق القمح و خميرة المرطبات واخلط جيدا حتى تتحصل تحصل على خليط متماسك

: طريقة طهي كيكة الكراميل و الجوز

.ادهن قالب الكيك بالزبدة

: طريقة طهي كيكة الكراميل و الجوز

.و رش القليل من دقيق القمح

: طريقة طهي كيكة الكراميل و الجوز

أسكب الخليط في القالب وضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة في الفرن تحت درجة حرارة .170

: طريقة عمل الكراميل

.أسكب السكر في قدر على نار متوسطة وقم بتحريكه حتي يتحول الى لونه ال ذهبي الغامق

: طريقة عمل الكراميل

.اضف القشطة الطازجة و القليل من الملح

: طريقة عمل الكراميل

.وأخيرا ارفع الكراميل من على النار و قم باضافة الزبدة

: طريقة تزيين كيكة الكراميل و الجوز

.قم بصب الكراميل على الكيكة بعد أن يبرد قليلا.ضع البعض حبات الجوز فوق الكيك

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !