.ضع في وعاء : زبادي طبعية ( ياغورت طبيعي )، ثوم، عصير الليمون، فلفل أحمر مهروش، القليل من الملح و زيت الزيتون ثم قم بخلطهم

.ضع في وعاء : لحم مفروم، بصل مقطع، بقدونس، فلفل أحمر مهروش، ملح و فلفل أسود ثم قم بخلطهم

.غلف الأعودة بالكفة.ضع في المقلاة زيت الزيتون، ثم قم بطهي الكفتة.ضع في طبق : أوراق الخس، شرائح الطماطم و الخيار، أوراق البقدونس, الخبز اللبناني, الكفتة و الصلصة