.ضع في وعاء : الزبادي الطبيعي (الياغورت)، عصير الليمون، النعناع المقطع، البقدونس المقطع، القليل من الملح و الثوم المقطع ثم أخلط كل المكونات جيدا

.ضع في الخلاط الكهربائي الدجاج ثم أفرمه فرما ناعما

.ضع في وعاء : الدجاج المفروم، جبن الفتا، البقدونس المقطع، النعناع المقطع، القليل من الملح و القليل من الفلفل الأسود ثم أخلط كل المكونات

.قم بتشكيل خليط الدجاج على شكل أقراص دائرية

.أسكب القليل من الزيت بالمقلاة ثم قم بتحمير أقراص الدجاج حتى تنضج تماما

.خذ قطعة خبز ثم ضع بداخلها : ورق السبانخ ، أقراص الدجاج

.صلصة الزبادي و شرائح الخيار